Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΚΙΝΕΖΙΚΟΥ ΛΑΧΑΝΟΥ

Το κινέζικο λάχανο (Napa cabbage) ξεκίνησε τον 15ο αιώνα από τις όχθες του ποταμού Γιανγκτσέ της Κίνας και πέρασε στην Κορέα και την Ιαπωνία. Από τον 19ο χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα τής Άπω Ανατολής και έφτασε στην Ευρώπη και στον υπόλοιπο κόσμο. Τελευταία πάει να μπει και στην δική μας κουζίνα. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s