ΤΟ ΥΠΕΡΜΑΓΓΑΝΙΚΟ ΚΑΛΙΟ ΚΑΙ Η ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΤΟΥ ΕΔΑΦΟΥΣ

Ένα από τα λιγοστά μέσα που διαθέτουμε στην βιολογική καλλιέργεια για την αποστείρωση του εδάφους, σε θερμοκήπια ή σε κήπους που καλλιεργούμε κάθε χρόνο ντομάτες, είναι και το υπερμαγγανικό κάλιο.

ΔΕΝ ΠΗΓΑΝ ΚΑΛΑ ΟΙ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΠΕΡΣΙ…

Δεν θυμάμαι να πέρασε ούτε μια χρονιά που να μην έχω ακούσει, ότι την προηγούμενη δεν πήγαν καλά οι ντομάτες. Συνήθως αυτό συνδέεται με τον καιρό. Έβρεξε πολύ, δεν έβρεξε καθόλου, είχε καύσωνες, δεν είχε ζέστη κλπ. Τίποτε από όλα αυτά δεν επηρεάζει την κατάσταση, παρά μόνο η δική μας συμπεριφορά, οπότε ας αναλύσουμε τους λόγους που μπορούν να παίξουν ρόλο για να μην “πάνε καλά” και φέτος οι ντομάτες…

ΝΤΟΜΑΤΙΕΣ ΚΑΙ ΚΛΑΔΕΜΑ

Οι ντοματιές χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες. Στις καθιστές (Καραμπόλα, Αce, Ρόμα κλπ), που ειναι αυτοκλαδευόμενες και έχουν την μορφή θάμνου αφού φτάνουν το ενάμισι μέτρο και στις αναρριχώμενες (Μπράντιγουάιν, Kαρδιά του Βοδιού, Τσερόκυ, κλπ) που κάποιες από αυτές μπορούν να ξεπεράσουν τα τρία μέτρα. Αυτές οι τελευταίες “απαιτούν” κλάδεμα, αν θέλουμε να βοηθήσουμε την υγεία του φυτού και την ποιότητα της παραγωγής του. 

Η ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΣΤΑΧΤΗΣ ΣΤΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Η στάχτη είναι ένα πολύτιμο υλικό που βελτιώνει την ποιότητα και τη δομή των εδαφών, όταν χρησιμοποιείται με τον κατάλληλο τρόπο και στις κατάλληλες ποσότητες. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και κυρίως ασβέστιο σε ποσοστό 15% που την καθιστά αλκαλική -pH από 9 έως 13- και αλλάζει δραματικά το pH του εδάφους μας, οπότε η αλόγιστη χρήση της έχει αρνητικά αποτελέσματα.

ΑΝΥΔΡΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

φωτογραφία 2

Οι άνυδρες καλλιέργειες ντομάτας έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια στην Αμερική και περισσότερο στην Καλιφόρνια. Στις περιοχές που δεν ανεβαίνει πολύ η θερμοκρασία, οι καλλιεργητές ποτίζουν τις ντομάτες τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση και ποτέ ξανά. Σε πιο θερμές περιοχές, ποτίζουν μέχρι να ανθίσουν τα φυτά και στη συνέχεια είτε σταματούν εντελώς, είτε μειώνουν πάρα πολύ την συχνότητα. ‘Ετσι πετυχαίνουν γεύση πολύ ανώτερη και γι αυτό και καλύτερες τιμές στην αγορά.