Η ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΦΥΚΙΩΝ
Η κυτταρική δομή των φυκιών είναι τέτοια που φιλτράρει το νερό της θάλασσας ψάχνοντας για θρεπτικά συστατικά. Λόγω αυτής της δυνατότητας τους, μεγαλώνουν πάρα πολύ γρήγορα, και σε κάποιες περιπτώσεις ακόμη και ένα μέτρο την ημέρα. Αυτή η ταχεία ανάπτυξη [...]
Η ΜΕΛΑΣΑ ΣΤΟΝ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟ
Τα φυτά παράγουν τα δικά τους σάκχαρα μέσω της φωτοσύνθεσης, και με την έκκριση τους από τις ρίζες τους, καθορίζουν ποιοι μικροοργανισμοί θα ζήσουν κοντά τους. Όταν τoυς ταΐζουμε αυξάνονται, όπως και τα ωφέλιμα βακτήρια του εδάφους που θα τραφούν [...]
ΟΙ ΠΕΥΚΟΒΕΛΟΝΕΣ ΩΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΥΛΗ
Υπάρχει η εντύπωση -διακατείχε κι εμένα- ότι οι πευκοβελόνες είναι όξινο υλικό και ως εκ τούτου η χρησιμοποίηση τους στο κομπόστ πρέπει να είναι προσεκτική και μόνο όταν βάζουμε και αλκαλικά υλικά, όπως είναι η στάχτη. Λοιπόν, αυτό είναι λάθος. [...]
ΤΑ ΑΡΓΙΛΩΔΗ ΕΔΑΦΗ ΚΑΙ Η ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥΣ
Αργιλώδη είναι τα εδάφη που περιέχουν περισσότερο από 30% πηλό και βαριά αργιλώδη όσα περιέχουν πάνω από 50%. Είναι δύσκολα στην επεξεργασία όταν είναι υγρά, γιατί είναι πολύ υδατοδιαπερατά και λασπώνουν γρήγορα. Έτσι η επιφάνεια τους γίνεται αδιαπέραστη στον αέρα, οπότε [...]
ΠΩΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΝΟΥΝ ΤΑ ΟΣΠΡΙΑ ΤΟ ΑΖΩΤΟ
Εκείνο που χαρακτηρίζει περισσότερο τα όσπρια και γενικότερα τα ψυχανθή από τις άλλες οικογένειες των φυτών και που έχει τη μεγαλύτερη πρακτική σημασία, είναι το πλήθος των μικρών φυματίων, που παρουσιάζουν οι ρίζες τους. Αν ξεριζώσουμε προσεκτικά ένα οποιοδήποτε ψυχανθές, [...]
Η ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ
Εδώ και μερικά χρόνια έχει ανοίξει η κουβέντα για την ανάγκη διατήρησης των ποικιλιών και την διαχείριση των σπόρων τους, για την αυτάρκεια μας. Μέσα στις πολλές, ακούγονται και κάποιες φωνές που χτυπάνε καμπανάκια, επειδή πιστεύουν ότι υπάρχει κίνδυνος η [...]