kale-leaves

Το Kale είναι ένα διετές φυλλώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών (Brassica oleracea Acephala Group). Υπάρχουν πολλά είδη λάχανων και λαχανίδων Kale και ουσιαστικά ονομάζουμε έτσι όσα έχουν κατσαρά φύλα.