Η ΠΑΤΑΤΑ ΣΤΟΥΣ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΥΣ

Η καλλιέργεια της πατάτας είναι ένα από τα ζητούμενα κάθε νέου καλλιεργητή, γιατί είναι συνυφασμένη με την αυτάρκεια, ακόμη και αν μπορεί ο κήπος του να καλύψει μόνο ένα μικρό μέρος των αναγκών του. Όμως η πατατιά, δεν είναι ένα συνηθισμένο φυτό. Χρειάζεται την διαχείριση της μέσα στον κήπο. Αν δεν γνωρίζουμε πως να το κάνουμε, μπορεί να δημιουργήσουμε προβλήματα στις άλλες καλλιέργειες.

Η πατατιά έχει μια σημαντική διαφορά σε σχέση με τα υπόλοιπα κηπευτικά. Τα υπολείμματα του ριζικού της συστήματος μπορούν να ζήσουν μέχρι την επόμενη καλλιεργητική περίοδο και να προσφέρουν ζωντανούς ιστούς σε ιούς, μύκητες και έντομα. Πράγμα που σημαίνει, ότι θα είναι πανέτοιμα για την επόμενη καλλιέργεια μας, εφ όσον είναι συγγενική…

Το πρώτο που πρέπει να κάνουμε είναι να μην βάλουμε πατάτες στο ίδιο μέρος και την επόμενη χρονιά.

Επειδή η πατατιά συσσωρεύει αρκετά προβλήματα σε ότι έχει να κάνει με τις ασθένειες και τις προσβολές των εντόμων, αν η καλλιέργεια μας είχε αναπτύξει έστω και στο ελάχιστο ένα πρόβλημα, τότε η καλλιέργεια του επόμενου έτους θα το περάσει σε πολύ μεγαλύτερη ένταση.

Επίσης επειδή είναι καλλιέργεια μεγάλων απαιτήσεων που εξαντλεί το έδαφος από θρεπτικά συστατικά η απόδοση της επόμενης θα είναι περιορισμένη.

Σολανώδη

Το επόμενο που οφείλουμε να γνωρίζουμε είναι ότι δεν μπορούμε εκεί που καλλιεργήσαμε πατάτες να βάλουμε την επόμενη χρόνια κάποιο από τα άλλα σολανώδη (ντομάτες, πιπεριές ή μελιτζάνες) αφού ανήκουν στην ίδια οικογένεια, ακόμη και αν οι πατάτες μας δεν είχαν φαινομενικά πρόβλημα. Πέρα από το ότι αν η καλλιέργεια είχε κάποια ασθένεια έστω και μικρής έντασης, η επόμενη καλλιέργεια θα περάσει πολύ πιο δύσκολα, το ριζικό σύστημα της πατατιάς είναι τοξικό για τα άλλα σολανώδη, οπότε και πάλι θα έχουμε μικρή παραγωγή. Επίσης και σε αυτή την περίπτωση θα έχουμε πρόβλημα με την λίπανση, αφού όλα τα φυτά της οικογένειας έχουν ανάγκη τα ίδια συστατικά

Τι άλλο δεν μπορούμε να καλλιεργήσουμε

Αν και οι άλλες καλλιέργειες “ρίζας” έχουν διαφορετικές θρεπτικές ανάγκες και δεν έχουν σχέση με τις πατάτες, αν ακολουθήσουν μπορεί να υπάρξει πρόβλημα. Οι πατάτες τείνουν να προσελκύουν μηλολόνθες και άλλα παράσιτα που ζουν κάτω από την επιφάνεια του εδάφους και ζουν με ριζικά συστήματα, οπότε είναι καλύτερα να αποφύγουμε να βάλουμε καρότα, παντζάρια κλπ.

Κατάλληλες καλλιέργειες

Η καταλληλότερη καλλιέργεια είναι αυτή των ψυχανθών, που δεν χρειάζονται καν λίπανση. Τα υπολείμματα της λίπανσης των πατατών, θα είναι αρκετή και γι αυτά. Επίσης μπορούμε να καλλιεργήσουμε όλα τα πράσινα – φυλλωδη. Μαρούλια, λαχανίδες, πράσα κλπ.

Το πιο σημαντικό όμως από όλα που συμβαίνει στον κήπο που καλλιεργούν πατάτες, είναι ότι τον επισκέπτεται ο περονόσπορος πολύ νωρίτερα από ότι σε άλλους. Ο λόγος είναι οτι βάζουμε τις πατάτες πολύ νωρίτερα την άνοιξη και καθώς είναι επιρρεπείς στο να “πιάνουν” τον μύκητα, αυτός θα είναι σε πλήρη δράση όταν θα φυτέψουμε τις ντομάτες μας. Αυτός είναι και ο σπουδαιότερος λόγος για να σκεφτούμε καλά, αν αξίζει τον κόπο να καλλιεργήσουμε πατάτες, όταν οι αποστάσεις ανάμεσα στα φυτά μας είναι μικρές.

Σημείωση: Oι γλυκοπατάτες δεν έχουν καμία συγγένεια με τις πατάτες…